Единый тарифно-квалификационный справочник работ и профессий рабочиx
Утвержден Постановлением Государственного комитета СССР по труду и социальным вопросам и Секретариата ВЦСПС от 31 января 1985 г. N 31/3-30

Выборщик...

Выборщик
Выборщик камней
Выборщик металлического натрия
Выборщик солодкового корня
Выборщик фарфоровых, фаянсовых и керамических изделий
Выборщик-сортировщик огнеупорного лома
Выборщик-укладчик камня

Каждая из перечисленных выше профессий имеет свой код по ОКПДТР и описана в ЕТКС РФ.