Единый тарифно-квалификационный справочник работ и профессий рабочих (ЕТКС), 2019
Выпуск №51 ЕТКС
Выпуск утвержден Постановлением Минтруда РФ от 05.03.2004 N 30
Раздел ЕТКС «Табачно-махорочное и ферментационное производства»
Купажист по табакам
§ 6. Купажист по табакам 6-го разряда
Характеристика работ. Подготовка партий табака, махорочного гамуза и чухранного листа к производству папирос, сигарет и курительной махорки. Прием табачного сырья по ботаническим и товарным сортам, весу и влажности с оформлением документов. Просмотр тюков, кип и кулей органолептическим методом. Отбраковка дефектного сырья. Сортировка табачного сырья по товарным и ботаническим сортам для подготовки к изготовлению соответствующих сортов папирос, сигарет. Отбор проб. Проверка соответствия свойств сырья рецептуре мешек для каждого сорта изделий. Внесение при необходимости поправки в рабочую рецептуру мешек.
Должен знать: требования, предъявляемые к качеству табачного и махорочного сырья; порядок первичной обработки и способы сушки табачного и махорочного сырья; правила определения качества табачного сырья для получения продукции определенного сорта; рецептуры мешек каждого сорта табачных и махорочных изделий; правила соблюдения соотношения товарных, ботанических и качественных показателей табачного сырья при его заменах в мешках, способы определения стоимости мешек.
Требуется среднее профессиональное образование.
При работе с махорочным сырьем - 4-й разряд.
При работе с табачным сырьем - 5-й разряд.
Комментарии к профессии
Приведенные тарифно-квалификационные характеристики профессии «Купажист по табакам» служат для тарификации работ и присвоения тарифных разрядов согласно статьи 143 Трудового кодекса Российской Федерации. На основе приведенных выше характеристик работы и предъявляемых требований к профессиональным знаниям и навыкам составляется должностная инструкция купажиста по табакам, а также документы, требуемые для проведения собеседования и тестирования при приеме на работу. При составлении рабочих (должностных) инструкций обратите внимание на общие положения и рекомендации к данному выпуску ЕТКС (см. раздел «Введение»).
Обращаем ваше внимание на то, что одинаковые и схожие наименования рабочих профессий могут встречаться в разных выпусках ЕТКС. Найти схожие названия можно через справочник рабочих профессий (по алфавиту).
| Изготовитель сигар |