Единый тарифно-квалификационный справочник работ и профессий рабочиx
Утвержден Постановлением Государственного комитета СССР по труду и социальным вопросам и Секретариата ВЦСПС от 31 января 1985 г. N 31/3-30
Раздел «Торговля и общественное питание»
Работы и профессии рабочиx:
- Бармен;
- Буфетчик;
- Изготовитель пищевых полуфабрикатов;
- Комплектовщик товаров;
- Контролер-кассир;
- Кухонный рабочий;
- Мойщик посуды;
- Официант;
- Повар;
- Повар детского питания;
- Приготовитель молочных коктейлей;
- Приготовитель напитков;
- Приемщик товаров;
- Продавец непродовольственных товаров;
- Продавец продовольственных товаров;
- Разрубщик мяса;
- Электромеханик по торговому и холодильному оборудованию.
Комментарии к разделу ЕТКС
Раздел «Торговля и общественное питание» включен в выпуск 51 ЕТКС, утвержденный Постановлением Минтруда РФ от 05.03.2004 N 30. При составлении должностных инструкций (обязанностей) работников не следует забывать об особенностях деятельности и разделов работ, часть из которых приведена во введении ЕТКС 51.
Необходимо заметить, что в справочнике профессии сгруппированы в разделы по производствам и видам работ, независимо от того, на предприятиях каких отраслей или сфер деятельности эти производства и виды работ имеются. Если по конкретной профессии рабочего утвержден Профессиональный стандарт, то работодатель самостоятельно определяет, следует ли его использовать, за исключением случаев, когда применение профстандарта прямо предусмотрено Трудовым кодексом, федеральными законами и иными нормативными правовыми актами РФ.
Следует также обратить внимание на то, что в разных разделах ЕТКС могут встречаться одинаковые и схожие названия рабочих профессий (очень редко). Найти же схожие и одинаковые наименования можно посредством алфавитного указателя профессий рабочих.
| Элеваторное, мукомольно-крупяное и комбикормовое производства |