Единый тарифно-квалификационный справочник работ и профессий рабочих (ЕТКС), 2019
Выпуск №50 ЕТКС
Выпуск утвержден Постановлением Минтруда РФ от 12.10.2000 N 73
Раздел ЕТКС «Добыча и переработка рыбы и морепродуктов»
Оператор рыбокоптильной механизированной линии
§ 35. Оператор рыбокоптильной механизированной линии 5-го разряда
Характеристика работ. Ведение технологического процесса копчения рыбы на рыбокоптильной механизированной линии с использованием роботов-манипуляторов. Контроль за работой машин для нанизывания рыбы на шомпола и обеспечение бесперебойного передвижения шомполов с рыбой. Контроль за формированием комплектов шомполов в накопителе и загрузкой их в клети. Определение при помощи контрольно-измерительных приборов и по результатам химических анализов времени окончания технологического процесса. Выявление и устранение неисправностей в работе машин и механизмов, входящих в рыбокоптильную механизированную линию, и обеспечение ее бесперебойной работы. Текущий ремонт и наладка рыбокоптильной механизированной линии. Участие в среднем и капитальном ремонте линии или машин и механизмов, входящих в рыбокоптильную механизированную линию.
Должен знать: режим и параметры технологического процесса копчения рыбы; правила нанизывания рыбы на шомпола на машине и загрузки их в клети; требования, предъявляемые к качеству готовой продукции; устройство и правила эксплуатации и ремонта рыбокоптильной механизированной линии.
Комментарии к профессии
Приведенные тарифно-квалификационные характеристики профессии «Оператор рыбокоптильной механизированной линии» служат для тарификации работ и присвоения тарифных разрядов согласно статьи 143 Трудового кодекса Российской Федерации. На основе приведенных выше характеристик работы и предъявляемых требований к профессиональным знаниям и навыкам составляется должностная инструкция оператора рыбокоптильной механизированной линии, а также документы, требуемые для проведения собеседования и тестирования при приеме на работу. При составлении рабочих (должностных) инструкций обратите внимание на общие положения и рекомендации к данному выпуску ЕТКС (см. раздел «Введение»).
Обращаем ваше внимание на то, что одинаковые и схожие наименования рабочих профессий могут встречаться в разных выпусках ЕТКС. Найти схожие названия можно через справочник рабочих профессий (по алфавиту).
| Оператор коптильной установки |