Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]




Начать новую тему Ответить на тему  
Автор Сообщение
Silk
  Открытие мясного магазина! Вопросы!
СообщениеДобавлено: 12.03.08 10:03 

Зарегистрирован: 04.10.06 14:28
Сообщения: 5
Добрый день!
У кого нибудь есть опыт открытия мясного магазина?! Интересует тонкости открытия, какие подводные камни?!
Магазин будет располагаться в спальном районе. Планируется иметь широкий ассортимент мяса и мясных изделий! Спасибо за ответ!
Вернуться к началу
 
 
Capriccio
  Re: Открытие мясного магазина! Вопросы!
СообщениеДобавлено: 12.03.08 16:38 
Советник по вопросам рекламы и PR
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27.08.05 16:19
Сообщения: 857
Могу разве только порекомендовать найти хорошего поставщика холодильного и торгового оборудования, чтобы у него можно было не только купить оборудование, но и гарантийный ремонт и постгарантийный сервис. Холод лучше сделать выносным, так вы сэкономите пространство - торговую площадь и энергию...
Вы сейчас вообще на какой стадии? Хотя бы что-то расскажите.
Вернуться к началу
 
 
Silk
 
СообщениеДобавлено: 14.03.08 10:10 

Зарегистрирован: 04.10.06 14:28
Сообщения: 5
Сейчас определенна торговая площадь, проводится мониторинг местности (магазины конкуренты, потоки людей в течение суток и др.)
Изучаются требования санэпедемстанции, но похоже легально на такие магазины не получить разрешения!
Выясняются входные и соот-но определюяются выходные цены продукции.
Расчитывается необходимое оборудование (прилавки, морозильники).
Вернуться к началу
 
 
tradeinvestor
 
СообщениеДобавлено: 15.03.08 14:24 

Зарегистрирован: 02.02.08 16:13
Сообщения: 11
Откуда: Москва
Принимал участие в открытие магазина данного направления. Основные сложности - высокая аренда, конкуренция. В итоге, магазин открылся не в Москве, а в московской области.
И помните, что Вы работаете с продукцией пищевой - все документы должны быть в порядке.
Вернуться к началу
 
 
Sergej
  Re: Открытие мясного магазина! Вопросы!
СообщениеДобавлено: 07.04.10 19:14 

Зарегистрирован: 07.04.10 18:38
Сообщения: 2
И документы должны быть в порядке и главное - сама продукция отвечать всем требованиям. Открыть магазин, хоть и хлопотно для новичка, но вплне реально. А вот удержать этот бизнес, вернее покупателей, это гораздо труднее. 3 года назад открыл мясной магазин, хоть и стабильность какая то есть, но контроль за качеством нужен постоянный и неусыпный. Прикрыть могут на раз-два.
Вернуться к началу
 
 
михоил
  Re: Открытие мясного магазина! Вопросы!
СообщениеДобавлено: 24.11.10 10:58 

Зарегистрирован: 24.11.10 10:43
Сообщения: 1
Добрый день.
Подскажите пожфйлуста где можно узнать требования санэпедемстанции к помешению под мясной магазин?
Вернуться к началу
 
 
smpk-ru
  Re: Открытие мясного магазина! Вопросы!
СообщениеДобавлено: 19.01.11 16:11 

Зарегистрирован: 19.01.11 15:36
Сообщения: 1
Ищем дистрибьюторов мясной продукции. Находимся в Серпухове ОАО Серпуховский мясоперерабатывающий комбинат, основан в 1904 году. Обеспечим доставку до вас и все необходимые документы. Продукция: сосиски, сардельки, колбасы - вареные, копченые, сырокопченые, полукопченые, шпик, паштеты, деликатесы, ветчины, мясные полуфабрикаты, мясные консервы, индивидуальный рацион питания (ИРП - армейский сухпаек) [...] Прайс-лист вышлим по запросу, а также все наши условия. Тел. +7 (4967) 37-51-21
Вернуться к началу
 
 
Trader
  Re: Открытие мясного магазина! Вопросы!
СообщениеДобавлено: 23.01.11 18:17 

Зарегистрирован: 23.01.11 18:04
Сообщения: 1
Silk писал(а):
Добрый день!

У кого нибудь есть опыт открытия мясного магазина?! Интересует тонкости открытия, какие подводные камни?!

Магазин будет располагаться в спальном районе. Планируется иметь широкий ассортимент мяса и мясных изделий! Спасибо за ответ!



Реальные тонкости и подводные камни почитайте в этой статье [...]
Когда уже прошел этот этап сложно все вспомнить :unknown: ,а то и больно просто вспоминать,до сих пор не отважусь на второй магазин(4 года назад открывали),но зрею..
Вернуться к началу
 
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
cron



Powered by phpBB © 2001, 2007 phpBB Group
© АУП-Консалтинг, 2002 - 2024