Увеличение сбыта

Здравствуйте, подскажите, пожалуйста, как можно увеличить сбыт в розничном магазине (Продукты).
Какие есть способы для увеличения среднего чека или/и увеличения числа покупателей?
Заранее спасибо.

Хм.... вопросец однако. В принципе нет единого и недилимого способа сделать себе хорошо. Все зависит от типа вашего магазина, его позиционирования, расположения, и т.п. (кстати, вопросы открытия розничной точки обсуждались совсем недавно и поставленные вами вопросы задевались).

Если коротко, то для увеличения потока можно:
- снизить цены
- провести акции
- провести РК

Для увеличения среднего чека
- увеличить ассортимент
- поднять цены
- стимулировать большие покупки

_________________
С уважением,
Александр Горшунов

Магазин "у дома". Уже существует. Не сказать, что он не рентабельный. Но как всегда бывает подняли аренду, издержки увеличились, прибыль упала.

Хм... про у дома как раз и говорили неделю назад.
1. Во первых надо выяснить, а есть ли место для увеличения потока? Может уже все окрестное население к вам уже ходит?
2. Во вторых, провентилируйте свой ассортимент на предмет:
- нет ли чего лишнего, что зря занимает место на полках?
- что еще можно включить в асортимент, что может быть полезно местным жителям и зачем влом далеко ходить?
- оптимальности ценовой политики для домашнего магазина
3. В третьих, организуйте провокационные акции по принципу супермаркетов (сегодня у нас снижка на селедку)
4. В четвертых, можете организовать бонусную долгоиграющию предновогоднюю програму
5. В пятых, напомните местным жителям про свое существование (ну хоть набросайте в ящики поздравлений с Николаем или еще чем)
6. В шестых подумайте, а может что вызывает неудобство у пользователей, что заставляет их идти к конкурентам?
7. В седьмых, посмотрите что у конкурентов делается (переймите передовой опыт)?
Если это меню не поможет, тогда надо серьезно думать :)

_________________
С уважением,
Александр Горшунов