Ученический договор

Уважаемые! Подскажите пожалуйста что нибудь по моей проблеме - буду очень благодарен!
Мой руководитель услышал где-то, что существует некий "перечень профессий" подходящих под ученияческий договор с работодателем (профессии, с предсьавителями которых можно заключать ученический договор).
Мне всегда казалось, что здесь нет никаких ограничений (любая профессия подойдет).
Если это на самом деле так, то необходимо подтверждение, что список таких профессий не ограничен (например ссылка на закон или нормативный документ).
Заранее огромное спасибо всем кто откликнется!