Советы по открытию рюмочной

Добрый день! Собираюсь начать собственное дело, хотела бы попросить советов по открытию небольшой рюмочной. Насколько рентабелен данный вид деятельности и каковы минимальные вложения. Заранее спасибо за помощь.

Где планируете открывать? Если подумали именно об открытии рюмочной, то какие-то собственные же размышления по этому вопросу были? Как Вы видите этот бизнес?
... От этого и "плясать" будем.

_________________
Cogito ergo sum.
С уважением - Ольга Кряжич

Русский народ пил всегда и открытие рюмочной должно сея окупать не зависимо от того какой народ вы будете туда допускать - бомжей или приличную публику. Так что не волнуйтесь. Все выгорит.

От того, что народ пил всегда, не значит, что сейчас "культура пития" осталась той же. Много можно заработать на бомжах? Пойдет ли пить с бомжами приличная публика?
Приведу пример - в Германии во многих пивных висят объявления "для русских" (народов бывшего СССР) о том, что запрещено приносить тарань и прочую рыбь . Потому как запах от рыбы отталкивает других посетителей от пивной. Хотя нашего люда там немало и пьет он не хило...
В пивном бизнесе также масса "подводных камней". И вопрос о том, где открывать планируют питейное заведение - не праздный. От этого будет зависеть во многом сумма вложений на открытие дела.

_________________
Cogito ergo sum.
С уважением - Ольга Кряжич

Угу... Забегаловка а-ля бомжатник хороша в районе крупного продуктового базара или в сердце крупного спального района. В деловой части города или престижных районах она фиг выживет. Аналогично (но с точностью до наоборот) касается и забегайловок приличного вида и статуса.

_________________
С уважением,
Александр Горшунов

Доброго всем времени суток!
Ну с местом это понятно, по крайней мере для меня самого.
больше интересуют следующие вопросы:
1.Минимальный размер помещения, нужен ли санитарный узел
2.необходимые разрешения и лицензии, их цена
3. что необходимо сделать для того что бы в помещение можно было курить

1. У моего знакомого метров 50 помещение и ничего справляется. Обязательно нужен, если не хотите, чтоб вам всю территорию загадили.
2. НЕ знаю, очевидно, что у вас другое законодательство в этой области
3. Нужно иметь 2 помещения, одно для курящих другое для некурящих. Иначе никак

_________________
С уважением,
Александр Горшунов