Планирование закупок в сети магазинов

Предприятие занимается продажей одежды для полных женщин.

Перед мной стоит задача в планирование спроса, а также в планирование закупок.

Очень много вопросов меня волнует, подскажие

Вопрос оптимальный ассортимент в торговом зале Одежда для полных женщин.

1.Оптимальное соотношение размерного ряда ?

2.Оптимальное соотношение ценовых групп ?

3.Оптимальное соотношение одежды, блуз, юбок, костюмов и так далее ?

4.Какое количество должно быть представлено на 1 м2 ассортимента в торговом зале ?

И где вообще найти информацию по ассортиментной политеке магазинов для полных ?

Ну спрос-то Вы не можете планировать.
Только прогнозировать.
Закупки пляшут от спроса и маркетинга.
Ну а соотношение моделей зависит от коллекции, требований поставщиков, необходимого ассортимента и спроса.
По хорошему нужно общаться с продавцами, клиентами и прислушиваться к голосу здравого смысла.

_________________
Пусть Путь Ваш освещается Светом Души Вашей!

Хм....
1. Чтобы любой клиент смог найти свой размер. Надо знать динамику предыдущих продаж. Или динамику продаж соседских конкурентов.
2. Вооще то лучше всего позиционирование на одну группу. Разброс цен может оттолкнуть все потенциальные группы потребителей.
3. Опять же надо смотреть по опыту продаж ваших и конкурентов. В крайнем случае смотрите официальную статистику по кодам ОКВЕД (там все эти радости разнесены по разным кодам). В УКраине в % эта радость выглядела примерно так:
Вироби панчішно-шкарпеткові трикотажні 0,14
Светри, джемпери, та вироби аналогічні 0,01
Одяг верхній трикотажний 0,02
Пальта, плащі, куртки теплі типу чоловічі 1,69
Пальта, плащі, куртки жіночі 7,16
Костюми чоловічі 3,59
Костюми жіночі 1,95
Куртки теплі та куртки вітрозахисні чоловічі 0,92
Куртки вітрозахисні жіночі 0,60
Піджаки, куртки типу піджаків чоловічі 4,86
Жакети, піджаки, куртки типу піджаків жіночі 11,01
Брюки та бриджі чоловічі 18,53
Брюки та бриджі жіночі 20,28
Сукні та сарафани жіночі 2,42
Спідниці та спідниці-брюки жіночі 8,14
Сорочки чоловічі, 7,03
Блузки, туніки, сорочки жіночі 11,56
Трикотаж спідній 0,08

По прикиду было так (тоже в %):
Діловий одяг 57,3
Універсальний одяг 39,2
Повсякденний одяг 32,8
Діловий представницький одяг 16,0
Одяг для урочистих подій 10,4
Епатуючий одяг 2,6
Інший одяг 4,0

4. В докризисный период продажи на кв. м. магазина одежды составляли 1000 баксов в Москве и 500 в регионах в месяц. Вот и считайте сколько это одежды. ПРавда еще поправка нужна на формат магазина.
5. Ну и естественно на все нужна поправка на плотность плотного населения. Тут я уже ничего сказать не могу.

_________________
С уважением,
Александр Горшунов

Хм... Отвечу как... далеко не худенькая.


Во всех магазинах, где представлен ассортимент женской одежды, размеры заканчиваются 50-м (использую старое, советское определение размерного ряда - переводите сами, как сейчас и что в размер входит )
Чаще всего и я, и мои подруги и знакомые, спрашиваем размеры от 52 до 56. И их, как правило, нет... Поскольку большинство наших женщин носят эти размеры.

Знаете, вопрос стоит даже не о цене, а о разнообразии моделей. Потому как то, что представлено в магазинах для полных - больше похоже на мешки для сахара ) Да, мы полные, но это не значит, что у всех фигура-бочка. Потому интересуют именно модели - красивые, стильные. Речь - не о цене, а о доступности выбора моделей!

Об этом сказать сложно. Просто посмотрите, что носят женщины. Например и я, и мои знакомые - мы все в брюках, в деловых костюмах. Часто испытываем потребность в выборе блузок. Хотелось бы, чтобы блузок было больше. Потому как у деловой женщины - блузка на первом месте

_________________
Cogito ergo sum.
С уважением - Ольга Кряжич

Так вопрос, как с наименьшими затратами выссчитать плотность полных женщин в нашем регионе ?

Нассчет гос.статистики в России я подходил к бухгалтеру она мне сказала, что мы вообще не сдаем ничего в стат. Я так понял в россии это не обязательно.
Или бухгалтер наш нешарит ?

Не шарит.
Статистику сдавать обязательно.

_________________
Пусть Путь Ваш освещается Светом Души Вашей!

А что с плотностью делать ? Как рассчитать ?

Статистика тут врядли поможет. Тут к медикам идти налобно, по мойму они делают исследования на такие темы. Или проводить визуальное наблюдение в районе торговой зоны магазина.

_________________
С уважением,
Александр Горшунов

Может вообще кто- то знает плотность людей которые проживют в черноземье или по России. Может у когото есть такие сведения ?

Лучше визуально - поставьте девочек-счетчиков в воскресный день на входах у рынка центрального и пусть отсчитают по сотне выходящих женщин и сколько из них полненькие!

_________________
Cogito ergo sum.
С уважением - Ольга Кряжич