AUP.Ru > Новости   Электронная библиотека   Маркетинговые исследования   Консалтинговые услуги   Тендеры

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]




Начать новую тему Ответить на тему  
Автор Сообщение
Amigo
  ERP Автоматизация ресторана
СообщениеДобавлено: 17.06.09 23:56 

Зарегистрирован: 10.06.09 18:33
Сообщения: 1
Здравствуйте.

Я хочу автоматизировать ресторан и две фирмы, работающие с ним в связке. Ресторан 1ой категории. Возникло несколько вопросов:

1) что мне даст автоматизация?
2) Сколько будет стоить внедрение
3) Необходимо ли прерывать процессы для внедрения автоматизации?
4) Какие плюсы и минусы у ERP систем
5) Чей софт выбрать?
Вернуться к началу
 
 
Czyan
  Re: ERP Автоматизация ресторана
СообщениеДобавлено: 18.06.09 00:11 
Ведущий консультант
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12.07.04 19:19
Сообщения: 11506
Откуда: Планета Россия
Сфера деятельности: Производство
А зачем Вам ERP?
Много лишних денег?
Рассмотрите варианты на базе 1-С v8.
Есть конфигурации Вашего направления.

_________________
Пусть Путь Ваш освещается Светом Души Вашей!
* * *
Czyan.org: Блог о бизнесе
Вернуться к началу
 
 
<Михаил_маркетолог>
  Re: ERP Автоматизация ресторана
СообщениеДобавлено: 18.06.09 13:52 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20.04.09 13:58
Сообщения: 38
Buenos dias, Amigo!

сразу отмечу имхо наиглавнейшее: при выборе решения забудьте напрочь все ERP, CRM и пр. аббревиатуры. Во многих организациях эти слова из уст заказчика запускают алгоритм "развести лоха". Ну как непонятные бактерии в йогурте., они помогают продавать всякие отбросы.

Напрямую ставьте свои задачи:
- хочу организовать проектное управление сменами поваров
- требуется управление программой лояльности для лучших покупателей (+естественно аналитика, для определения "лучших")
и т.п.

Это поможет вам выйти на практически опытных специалистов.


1) что мне даст автоматизация?
примерный перечень
http://www.bmicro.ru/software_c_communicator_smb.html
2) Сколько будет стоить внедрение
оценочно среднее по рынку аналогов - на 10 пользователей - от 70 до 250 тыс.руб. (при этом не учитываю "фигню" за 20 и "супербрэнд" за 500 тыс. руб)
3) Необходимо ли прерывать процессы для внедрения автоматизации?
кардинально - нет, но некритичные проблемы-остановки на начальном этапе будут (решение - месяца три вести управление параллельно - по старинке, и по-новому. Рекомендую в бюджете учесть премии на период сотрудникам и сэкономите время и нервы)
4) Какие плюсы и минусы у ERP систем
Вообще говорят, что ERP как стандарт умер ))) (а что, гляньте в сети - как постарели форумы о нем) из-за того что ориентировал управление на процессы внутри предприятия, без оглядки на потребности рынка, клиентов. Вот и пришли многие c ним к автоматизации бюрократии.
5) Чей софт выбрать?
отечественный, выбор велик, решения есть грамотные, а с забугорной логикой уже многие намаялись, особенно в проектном управлении.

_________________
Чего ты стоишь если делаешь себе скидки?
Вернуться к началу
 
 
sleshiy
  Re: ERP Автоматизация ресторана
СообщениеДобавлено: 30.07.09 12:18 

Зарегистрирован: 29.07.09 19:44
Сообщения: 9
<Михаил_маркетолог> писал(а):
...при выборе решения забудьте напрочь все ERP, CRM и пр. аббревиатуры. ....Напрямую ставьте свои задачи...

+100
Вот только с этим
<Михаил_маркетолог> писал(а):
...Вообще говорят, что ERP как стандарт умер...

Вы, ИМХО, погорячились. Стандартом оно у нас никогда не было. :) Хотя на этом, действительно, езды по ушам было много.
Вернуться к началу
 
 
Лиlлия
  Re: ERP Автоматизация ресторана
СообщениеДобавлено: 29.12.14 18:32 

Зарегистрирован: 26.12.14 21:13
Сообщения: 7
Сфера деятельности: торговля
Попробуйте систему автоматизации ресторана Ист Консепт http://www.econcept.ru/produktsiya/restaurant-instyle-sistema-avtomatizatsii-restoranov. Как и все другие системы, она обладает мощным инструментом сбора и анализа статистической информации и позволяет формировать множество отчетов, которые необходимы руководству. Работая с этой системой, можно оптимально использовать все резервы предприятия. А так же повысить культуру и качество обслуживания гостей, и освободиться от трудоемкой, рутинной работы.
Вернуться к началу
 
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:



Powered by phpBB © 2001, 2007 phpBB Group
© АУП-Консалтинг, 2002 - 2017