ERP Автоматизация ресторана

Здравствуйте.

Я хочу автоматизировать ресторан и две фирмы, работающие с ним в связке. Ресторан 1ой категории. Возникло несколько вопросов:

1) что мне даст автоматизация?
2) Сколько будет стоить внедрение
3) Необходимо ли прерывать процессы для внедрения автоматизации?
4) Какие плюсы и минусы у ERP систем
5) Чей софт выбрать?

А зачем Вам ERP?
Много лишних денег?
Рассмотрите варианты на базе 1-С v8.
Есть конфигурации Вашего направления.

_________________
Пусть Путь Ваш освещается Светом Души Вашей!

Buenos dias, Amigo!

сразу отмечу имхо наиглавнейшее: при выборе решения забудьте напрочь все ERP, CRM и пр. аббревиатуры. Во многих организациях эти слова из уст заказчика запускают алгоритм "развести лоха". Ну как непонятные бактерии в йогурте., они помогают продавать всякие отбросы.

Напрямую ставьте свои задачи:
- хочу организовать проектное управление сменами поваров
- требуется управление программой лояльности для лучших покупателей (+естественно аналитика, для определения "лучших")
и т.п.

Это поможет вам выйти на практически опытных специалистов.


1) что мне даст автоматизация?
примерный перечень
[...]
2) Сколько будет стоить внедрение
оценочно среднее по рынку аналогов - на 10 пользователей - от 70 до 250 тыс.руб. (при этом не учитываю "фигню" за 20 и "супербрэнд" за 500 тыс. руб)
3) Необходимо ли прерывать процессы для внедрения автоматизации?
кардинально - нет, но некритичные проблемы-остановки на начальном этапе будут (решение - месяца три вести управление параллельно - по старинке, и по-новому. Рекомендую в бюджете учесть премии на период сотрудникам и сэкономите время и нервы)
4) Какие плюсы и минусы у ERP систем
Вообще говорят, что ERP как стандарт умер ))) (а что, гляньте в сети - как постарели форумы о нем) из-за того что ориентировал управление на процессы внутри предприятия, без оглядки на потребности рынка, клиентов. Вот и пришли многие c ним к автоматизации бюрократии.
5) Чей софт выбрать?
отечественный, выбор велик, решения есть грамотные, а с забугорной логикой уже многие намаялись, особенно в проектном управлении.

_________________
Чего ты стоишь если делаешь себе скидки?

+100
Вот только с этим

Вы, ИМХО, погорячились. Стандартом оно у нас никогда не было. Хотя на этом, действительно, езды по ушам было много.

Попробуйте систему автоматизации ресторана Ист Консепт [...]. Как и все другие системы, она обладает мощным инструментом сбора и анализа статистической информации и позволяет формировать множество отчетов, которые необходимы руководству. Работая с этой системой, можно оптимально использовать все резервы предприятия. А так же повысить культуру и качество обслуживания гостей, и освободиться от трудоемкой, рутинной работы.