Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]




Начать новую тему Ответить на тему  
Автор Сообщение
Олия
  Задача по экономике потреб.кооперации
СообщениеДобавлено: 13.08.10 20:34 

Зарегистрирован: 13.08.10 20:28
Сообщения: 3
Помогите, пожалуйста, определить я туплю или задача некорректна?

Определите, каковы резервы увеличения выпуска первых блюд в столовой потребительского общества за счет более полного использования производственных мощностей. Для выпуска первых блюд имеются два котла емкостью 60 литров каждый, коэффициент заполнения котлов – 0,85. Средняя емкость одного блюда – 0,5 л. Время работы столовой – 7 часов, среднее время варки первых блюд – 120 мин., технологические простои за смену – 1 час., время загрузки и выгрузки котлов – 40 мин. на каждый производственный оборот. Столовая работает 240 дней в году. Фактический выпуск блюд за год составил 92,5 тысяч.
Решение:
Полезная емкость двух котлов составит: (60 * 0,85) * 2 = 102 литра
Количество блюд за одну загрузку: 102 * 0,5 = 51 блюдо
Фактическое возможное время работы котлов: 7 – 1 = 6 часов * 60 мин = 360 мин.
Фактическое время приготовления порции первых блюд:120 + 40 = 160 мин.
Ежедневное количество производственных оборотов: 360 / 160 = 2,25
Специфика производства подразумевает только целое количество оборотов за смену, т.е. 2 оборота.
Блюд за смену: 51 * 2 = 102 блюда.
Выпуск блюд за год: 102 * 240 = 24 480 блюд.
КАКИМ ОБРАЗОМ ОНИ ПРИГОТОВИЛИ 92 500 блюд?????
Вернуться к началу
 
 
Nesnakomez
  Re: Задача по экономике потреб.кооперации
СообщениеДобавлено: 13.08.10 21:50 

Зарегистрирован: 26.11.09 19:12
Сообщения: 54
Средняя емкость 1 блюда 0.5 литра. Значит 1л=2 блюда
количество блюд за одну загрузку: 102/0,5=204 блюда, за смену 408.
Вернуться к началу
 
 
Олия
  Re: Задача по экономике потреб.кооперации
СообщениеДобавлено: 14.08.10 16:26 

Зарегистрирован: 13.08.10 20:28
Сообщения: 3
Nesnakomez, спасибо, была о своем уме лучшего мнения :oops: - надо же было так ступить :roll:
Вернуться к началу
 
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 3


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:



Powered by phpBB © 2001, 2007 phpBB Group
© АУП-Консалтинг, 2002 - 2024