Андрей!
Похвальное стремление!
1. Размеры окон в идеале должны быть такими, чтобы между окнами и проемом в стене оставался (равнмерно по периметру) зазор 8-10 мм. естественно, со стороны улицы при этом желателен выступ ("четверть"), перекрывающий такой зазор.
Также следует учесть вид последующей отделки откосов (и наружных, и внутренних) - если будет дополнительное утолщение, чтобы оно не закрывало полностью ширину "бруса" рамы (до стекла чтобы оставалось хотя-бы 30-40 мм бруса.
2. На предварительно закрепленных скобах удобно выставлять (при помощи клиньев) окна в уровень по вертикали и горизонту.
3. Существует спец. уплотнительный упруго-пластиковый шнур для герметизации зазора (со стороны атмосферы) - вставить его в зазор.
4. С пеной - осторожно, лучше аккуратненько пистолетом, а не "самовыстреливающую". Запросто может сдеформировать раму. Дополнительные клинья после отверждения убираем и отверстия также заполняем пеной.
5. Стеклопакет можно вставить потом - так удобней и легче. Если не усердствовать с пеной - вставится.