рентабельность продукции

Здравствуйте! Я в этом году закончил колледж и работаю помощником бухгалтера на торговом предприятии (дистрибьюторская компания), начальство дало мне задание рассчитать рентабельность некоторых видов продукции, что поставляются предприятием в супермаркеты и магазины по городу и области, а именно рентабельность вида продукции - твердые сыры. Как грамотно и правильно сделать расчет ? Надеюсь на вашу помощь.

Уточните, какую рентабельность? Их много разных.

_________________
С уважением, Андрей Стадник
Координатор [...]

Как по мне то сначала "гугл" Вам в помощь)) Ознакомившись с некоторыми видами рентабельности, уточните у руководство, какой именно вид их интересует.