Мировой рынок мороженого составляет более 50 млрд. евро, в 2010 году объем мирового производствамороженого составил 10,6 млн. т (темп ежегодногороста отрасли - около 2%) . Основнымиглобальными игроками являются компанииUnilever(16%) и Nestle(10%).
Более 60% рынка мороженого приходится на рынкиСША и Западной Европы, которые характеризуютсянаибольшим уровнем потребления мороженого. Высокий уровень потребления свидетельствует осложившейся культуре потребления мороженого, вданных странах объем домашнего потребления преобладает над импульсивным.
Объем потребления мороженого на душу населения вУкраине находится в пределах от 2,4 до 2,8 л начеловека в год. Культура потребления этого продуктатолько начинает формироваться, также объемпотребления увеличивается с ростом благосостояниянаселения.
В 2010 году рынок мороженого в стоимостном выражении составил 310,5 млн. долл. Показатели денежного объема рынка в 2010 г. отстают от показателя докризисного 2007 г. на 9,5 млн. долл. Внатуральном выражении рынок вырос по сравнению с 2009 г. на 6,3%, а в денежном — на 8,6%. В 2010 году рынок начал восстанавливаться после кризисных 2008-2009 гг., произошел рост потребительского спроса, в связи с повышением их платежеспособности.
Подробнее тут
[...]
Вход
Правила
FAQ
Поиск
Добавлено: 13.05.14 12:30 