AUP.Ru > Новости   Электронная библиотека   Маркетинговые исследования   Консалтинговые услуги   Тендеры

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]




Начать новую тему Ответить на тему  
Автор Сообщение
VITAGA
  Колебание выручки в продуктовом магазине
СообщениеДобавлено: 20.10.15 12:31 

Зарегистрирован: 17.03.11 23:25
Сообщения: 5
Сфера деятельности: Торговля
Добрый день, уважаемые участники форума! Три месяца назад открыл молочный отдел. Сейчас столкнулся с такой проблемой, как огромные колебания выручки. Один день - 6тр, другой день - 12тр, Одни выходные 5тр, другие 10тр. Это не зависит от дня недели, третий месяц веду статистику и не могу понять причину, а следовательно не могу правильно прогнозировать закупки, отсюда - большие списания или дефицит (продукт скоропортящийся)
Веду статистику по погоде, дню неделе, будень/праздник/выходной, наличию товара и не вижу никакой зависимости.
Подскажите, как у вас с этим дела. Это нормально или продолжать искать проблемы внутри?
Спасибо.
Вернуться к началу
 
 
VITAGA
  Re: Колебание выручки в продуктовом магазине
СообщениеДобавлено: 22.10.15 13:31 

Зарегистрирован: 17.03.11 23:25
Сообщения: 5
Сфера деятельности: Торговля
Хочу добавить, что это товары повседневного спроса, в день приходит порядка 100 покупателей, и для меня странно, что 50 человек может в один день взять и не прийти.
Может это натолкнет какого нибудь натолкнет на мысли
Вернуться к началу
 
 
Александр Горшунов
  Re: Колебание выручки в продуктовом магазине
СообщениеДобавлено: 12.01.16 13:34 
Ведущий консультант
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07.03.03 12:34
Сообщения: 18377
Откуда: г. Львов, Украина
Сфера деятельности: Маркетинг, маркетинговые исследования
Статистику можете выложить?

_________________
С уважением,
Александр Горшунов
Marketolog.Info
Вернуться к началу
 
 
Xperiya
  Re: Колебание выручки в продуктовом магазине
СообщениеДобавлено: 20.02.16 15:52 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14.02.16 12:32
Сообщения: 5
Сфера деятельности: юридические услуги
Мне кажется такой тонкой статистики нельзя достичь... просто случаи. Статистика по сезонам или годовая я еще могу понять...
Вернуться к началу
 
 
Geodez
  Re: Колебание выручки в продуктовом магазине
СообщениеДобавлено: 15.07.16 01:57 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28.09.15 15:26
Сообщения: 14
Сфера деятельности: бизнес
Статистика по товарам повседневного спроса, включая продукты, может помочь только в долгосрочной перспективе. На коротком отрезке голые цифры ничего не скажут. Внимательно изучите внешние факторы еще раз, проведите опрос покупателей, возможно, это даст необходимый результат.
Вернуться к началу
 
 
Edd
  Re: Колебание выручки в продуктовом магазине
СообщениеДобавлено: 15.07.16 15:11 
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24.08.15 16:07
Сообщения: 17
Сфера деятельности: Финансы
Мне кажется вариант с супермакетами все таки. Но вы тоже можете не сидеть на месте. Организовывайте акции, пробы некоторых продуктов, рекламу о только привезенном самом свежем товаре. Клиентов станет гораздо больше, поверьте.
Вернуться к началу
 
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:



Powered by phpBB © 2001, 2007 phpBB Group
© АУП-Консалтинг, 2002 - 2017