Если реч идет о минимизации риска.
Конечно при прочих равных 1 проект, так как он окупиться быстрее, а значит и риска меньше, а сколько с этого наварит лицо, осуществляющее проект, банку все равно, свой то процент он (банк) получит.
Но только по этим данным решение принять нельзя, важно насколько проект рискован в зависимости от выбранных отраслей, если они (отрасли) разные, но это тоже будит иметь значение. К примеру в случае кризиса сначала упадут всякие современные технологии, услуги, и уж затем лес, сталь и нефть.
Личность заемщика будит иметь значение (его прошлые успехи/неудачи).
Если реч идет о максимизации прибыли, то конечно проект сроком в 8 лет, так как мы свои деньги пристраиваем на больший срок за них уже можно (с определенной долей условности) не волноваться.
Так что определите вас интересует минимизация риска или максимизация прибыли.