Я сомневаюсь, что так обстоят дела. Сейчас работу найти не просто и я не думаю, что официанты так наплевательски относятся к своим обязанностям. Скорее причина в другом. Сейчас тепло и наверняка людей в кафе стало больше. Все хотят, чтобы из обслужили в первую очередь. Но ведь это по определению невозможно. Вот поэтому посетители и нервничают. А вот если на каждый столик поставить кнопку вызова, то человек будет спокойнее ждать, когда его обслужат. Кстати, такое оборудование можно заказать, например,
[...].