Как правильно делать правильно возврат товара в хлебном киоске?

"А кто должен составлять этот акт возврата я или хлебзавод"
Акт обычно подписывается двумя сторанами. Вами и хлебзаводом

"Или мне стоит бояться что на меня всёравно могут повесить недостачу?"
Недостача, это когда ни хлеба, ни денег за хлеб. Если у вас в наличии хлеб, хотя бы и не свежий, то недостачи нет

_________________
С уважением,
Александр Горшунов

Вы знаете, работу вообще то нужно начинать с того, что ознакомиться со своими должностными обязанностями.
В отношении того, какой к вам привезли хлеб, - это не Ваша забота. Хотя возмущение, как обычного потребителя, понятно.
Недостача - это, извиняюсь, если Вы стырили хлеб или деньги. Если у Вас есть испорченная продукция и есть деньги за проданную продукцию - все нормально. Товарный отчет нужен бухгалтеру, чтобы на нее недостачу не повесили. Ведь если Вы хлеб сдали, а она не провела, то деньги-возврат не поступили. Не поступили - недостача у нее... Обычно предприятия-реализаторы покупают хлеб у хлебзавода, а в случае необходимости возврата, эти деньги возвращаются или уходят в счет оплаты новой продукции.

_________________
Cogito ergo sum.
С уважением - Ольга Кряжич

Дело, в том что остаток товара и денег в киоске несовпадает с остатком который мне назвала бухгалтер , попросив меня пересчитать товар и выручку сегодня, я обнаружила расхождение на три тысячи. Тоесть в киоске на три тысячи меньше чем должно быть по подсчётам бухгалтера. Я так поняла это и есть недостача?
Интересно каким образом бухгалтер подсчитала что мой остаток должен быть 7 с лишним тысяч даже не пересчитывая со мною товар и выручку. Может кто знает эти тонкости подсчёта, подскажите пожалуйста как?
Сегодня я рассматривала возвратные накладные и сверяла со своими записями в черновик где запамятовала для себя лично сколько товара отправила на возврат. Я обнаружила что тот хлеб,что я отправляла назад с ещё неистёкшим сроком не отражен в нескольких возвратных накладных, а тот хлеб срок годности которого истёк указан.
У меня создалось такое впечатление что мне недослали несколько накладных? Да я тупнула, что излишек заказала товар,что пришлось назад отправлять непроданное и залежавшееся раньше срока, ведь меня товаровед заверила что можно раньше срока списать если хлебушек черствеет, но тогда мне непонятно куда ушла та часть товара , которая ещё свежая по срокам, и почему это часть неуказана в возвратной накладной, она что не должна разве по идее вноситься? Ну если я виновата в порче товара из-за неправильного хранения что допустила болезнь хлеба, то почему с хлебзавода никто и словом не обмолвился об том чтобы заключить акт возврата на испорченый хлеб?

Абсолютно правильно поняли.

Уверены в себе - инициируйте ревизию. Бухгалтер считает по тем документам, что есть у нее.

А че ж они - враги себе? Срок не истек, как доказать, что с ним что-то не так? Если уж все будет очень хорошо, может позже и будут возвратки. А так - недостача: хлеба с не истекшим сроком не и возвраток нет...

Вероятно, реализована через другую точку.

Где вы видели хлебзавод, который враг сам себе? Болезнь хлеба - проверка хлебзавода.
Каждая работа требует серьезного отношения. Особо - сфера питания. Не хотите лишнего геморроя - ищите другую работу.

_________________
Cogito ergo sum.
С уважением - Ольга Кряжич

А кто отвечает за прием возврата на хлебзаводе? Есть ли на самом деле документ который фиксирует досрочно возвращенный товар, как люди которые принимают на заводе хлеб по всем нормам и правилам должны были поступить, по отношению ко мне, узнав что к ним поступает ещё непросроченный хлеб? Мне кажется они могли
мне об этом сообщить раньше или вернуть его назад ко мне в киоск а не по другим торг. точкам пускать ? А так получается они меня подставили, чтобы было легче меня обвинить потом в недостаче?
Что я могу сделать в этой ситуации?

kri36571532, Вас никто не подставил - "подставили" Вы сами себя. Вы, судя по сообщениям, рьяно ринулись в работу, предварительно не узнав все свои обязанности и пределы ответственности. Вот и сейчас Вы говорите о хлебзаводе, о бухгалтерии и т.д. А Вы говорите не о том...
После драки кулаками не машут...
Чего Вы ищите ответственных на хлебзаводе? Разве это входит в Вашу компетенцию?
Что Вам нужно сделать сейчас (на мой взгляд - у других экспертов может быть свое мнение):
1) инициировать ревизию;
2) в случае подтверждения недостачи - компенсировать все;
3) все же ознакомиться с должностной инструкцией и правилами приемки-сдачи хлебобулочных изделий;
4) оставаться работать или искать новую работу.
Почему компенсировать? - я буквально слышу Ваш вопрос.
Потому, что в недостаче (если такая будет обнаружена) действительно виновны Вы - Вы начали "играть" по своим правилам. Я не могу спорить - как человек и потребитель Вы в чем-то правы. Но есть правила, закрепленные на государственном уровне - как сдавать тот же просроченный или непросроченный хлеб, как оформлять документы (Ваша тетрадка не является официальным документом), как принимать различные кондитерские изделия и т.д...

_________________
Cogito ergo sum.
С уважением - Ольга Кряжич

Всмысле компенсировать, вы меня пугаете разве это не вычитается из зарплаты? То что указано в возвратных накладных несовпадает с тем что у меня написано в моем блокноте, ошибиться я не могла, кстати мне бухгалтер сама посоветовала вести различные записи в случае если затеряются документы или будет несоответствие чего-либо. В возвратный накладных я обнаружила ошибки не свои, то что я возвратила по своим записям не совпадает в полной мере с тем что мне прислали, возможно я не вовремя на это обратила внимание, так как была спокойна что в них ничего сташного не обнаружится. Я не составляю эти накладные, я их получаю, моё дело написать на обычном листе возврат, расписаться, поставить дату и отдать этот листок водителю и оставить такую же запись у себя в блокноте,чтобы потом можно было доказать что-то, но это уже для собственной безопасности. А как же ещё обезопасить себя, если моим записям доверять нельзя, но ведь где искать тогда подтверждение что мне шлют накладные с ошибками? Товарно-транспортные накладные я обязана проверять, так как там бывает часто несоответствие, а вот про возвратные меня непредупредили. Какую бы я не делала ревизию, дело в накладных, из-за их неправильного составления кем-то из ихнего персонала. Я в киоске никогда не работала поэтому для меня всё в новинку и я получается только учусь, хотя понимаю работа это не учеба, но всё же ...
Мне никто при приёме на работу не давал правил о том как сдавать документы, разве есть где-то такие правила?

Конечно есть правила... Ну ничего, на ошибках учатся... Будем надеяться, что Вы работаете среди порядочных людей и все образуется.

_________________
Cogito ergo sum.
С уважением - Ольга Кряжич

[quote="Ольга Кряжич"]Конечно есть правила... Ну ничего, на ошибках учатся... Будем надеяться, что Вы работаете среди порядочных людей и все образуется.[/quot
Спасибо, за вашу поддержку.

Уже прошел месяц. можете поведать чем все окончилось?