Молочные коктейли

Всем привет! Нужен ваш совет. Хочу открыть в след. году точку по приготовлению и продаже молочных коктейлей, но правовых знаний недостаточно. Просветите, какие надо пройти разрешающие структуры. Меня интересует санстанция. Никогда не имел дело с продуктами питания. Это ведь не только продажа, но и приготовление продукта? Или я ошибаюсь? Кислородные коктейли - это то же самое? И еще: чем занять эту точку в зимний период кроме беляшей и чая с кофе - конкурентов много. Кто что думает? Спасибо.

А что, ни у кого нет мыслей?)

Максим, по законам Вас проконсультировать не смогу, тем более по украинским. А по жизни - стоит лишний раз подумать. Потому что сейчас Вы своим направлением не перебегаете дорогу этим ребятам. Они просто не занимаются такими вещами. А вот беляши с кофе ... Это им не понравится.

_________________
Удача приходит и уходит, а бороться надо всегда.

1. Регистрация субъекта предпринимательской деятельности с соответствующим кодом деятельности (КВЭД)
2. Письмо в местную администрацию о розничной продаже мороженого и мол. коктейлей.
Дальше они Вам сами скажут, к кому идти и какие бумажки носить.
СЭС, МЧС, возможно ГАИ (если вдоль улицы). Фризер, понятное дело, должен быть сертифицирован, как и все остальное пищевое оборудование. Кассовый аппарат - это в "любимую" налоговую..
2. Эти ребята - будут представлены скорее всего в лице одного полупьяного сержанта из патрульно-постовой службы, вымогающего поллитра на опохмел. Один раз убедительно послать, больше не придет.

_________________
С уважением, Андрей Стадник
Координатор [...]

А кто такие эти ребята?)

Два года назад в Северо-восточном округе Москвы во всех уличных киосках с едой русские продавщицы были заменены на таджичек. Весь процесс занял меньше месяца. Справедливости ради отмечу, что обслуживание стало лучше. Но в то, что это случайное совпадение и все владельцы киосков одновременно и независимо друг от друга так решили - это вряд ли.

_________________
Удача приходит и уходит, а бороться надо всегда.

"А кто такие эти ребята?"

СЭС, МЧС, возможно ГАИ

_________________
С уважением,
Александр Горшунов

Я имел ввиду реальных владельцев. СЭС и налоговая - это инструменты в их руках.

_________________
Удача приходит и уходит, а бороться надо всегда.

Ну, до абсурда то не стоит доводить.
Понятно, что в Украине "эти ребята" (с донецкой, обычно, пропиской) сейчас краев не видят.
Но давайте видеть разницу между заводом и лотком мороженого.
Хотя... барашком на заклание не надо себя чувствовать ни с лотком, ни с заводом.
Писал об этом на днях
topic34999.html

_________________
С уважением, Андрей Стадник
Координатор [...]

Это вы преувеличиваете. Чай не 90-е на дворе. Кому нужен мелкий бизнес? Пирожки какие-то и кофе...