Проблема обозначена весьма кстати, но вот только решать приходится весьма специфически, прибегать к тайному покупателю имеет смысл, когда в остальном все уже достаточно детально проработано, т.к направляются они для оценки продавцов и самого процесса, в худшем для испытания устойчивости персонала, связанного с непосредственным участием в продаже. Проблемы можно выявить еще на ранней стадии, простым наблюдением за действиями посетителей, факторы контроля обозначаются заранее вплоть до мелочей. На практике все чаще проблемы выявляются при обычном наблюдении за поведением, причем ряд факторов для оценки намного шире. И стоит намного дешевле.
[...]