Подскажите. Открываю птицефабрику

Подскажите пожалуйста.
Открываю птицефабрику для начала голов на 100.000 кур.
В Лен области. Какое оборудование купить?
Сколько и какого персонала потребуеться?
Остальные нюансы тоже важны. Всё не буду перечислять.
Может есть свои соображения с доводами по поводу индейки,
а может по количеству голов?
=========
Заранее признательна

По поводу индейки есть соображения (правда кулинарные ) - она на вкус лучше чем курятина

_________________
Aim at the sun, and you may not reach it; but your arrow will fly higher than if aimed at an object on a level with yourself.
Оля

"она на вкус лучше чем курятина"
Нууу... это смотря на чей вкус :) Мне больше курятина нравится.

Насчет птицефабрики. Дело однозначно прибыльное и выгодное. Даж курячий грип не повлиял на объемы потребления птичек населением.
Но чтоб все было по взрослому, вам надобно сделать бизнес план. Ньюансов в этом бизнесе дофига и трошки.

_________________
С уважением,
Александр Горшунов

Очень интересная идея. Я около полугода жил в Штатах, и посчастливилось посетить одну из их птицефабрик. Я поразился, может у нас так же, но! Там цыплята выростают за 48 часов!!! Невероятно, но факт. Конечно специфическое оборудование и анаболики. НО процесс предстоит так, что они стоят в клетках и не двигаются, только подключены системы питания. Поэтому мы и стараемся не покупать американских окорчков, из-за отлажения тяжелых металлов. Я бы изучил эту технологию на Вашем месте, даже просто интересно.

А я бы не изучал. Отечественная курятина хоть и растет медленнее, нго по вкусовым качествам явно превосходит американскую. Посему мороженые ножки буша счас даже как конкурент не рассматриваются на рынке.

Кстати, на американческом совете по птичкам [...] есть полезная инфа
И вот адрес отечественного сайта про птицеводство [...]
И сайт с Украины [...]

_________________
С уважением,
Александр Горшунов

SpongeBob_11 да "хорошую" идею вы предложили
Ничего, что кто то потом это будет употреблять в пищу вместе со всеми там анаболиками.
Лучше пусть обычгым путем растут.
На Украине 2 более менее приличные фабрики поставляющие курятину (я с одной из них по предыд, остальное я и попробовать то не рискну

_________________
Aim at the sun, and you may not reach it; but your arrow will fly higher than if aimed at an object on a level with yourself.
Оля

А я больше люблю свиней!

А для индейки - точно нужен четкий бизнес план, который нужно начинать с исследования рынка.

_________________
Только вперед

Дык БП нужно и для свиней и для индейки и для курей и даж один раз для племенных быков делали :)

_________________
С уважением,
Александр Горшунов

Александр Горшунов
Извиняюсь, но о вкусовых качествах можно еще поспорить. Оттенки вкуса, естественно передавать не стану, но он очень на высоком уровне.

@@"она на вкус лучше чем курятина"
Нууу... это смотря на чей вкус Мне больше курятина нравится.@@

в подспорку о вкусах

LELYA, а Вы обратите внимание на состов практически любого продукта(как отечественного так и забугорного), врядли получиться не обнаружить компонент из E-семейства(обзовем так). А Американцы далеко не глупые люди и защита здоровья там распространена повсеместно. Мысль о взятке сан. эпидем. станции, думаю сразу исключается. А по поводу здоровой пищи возьмем к примеру МкДональдс. И его прибыли, несмотря на то, что бабушкины пирожки однозначно если не полезнее, то и не вреднее.

Хм... давайте по порядку....

Мнение про вкусовые качества отеч. курятины и американской, есть не мое, а всенародное. Данные подтверждаются различными исследованиями потребительских предпочтений, ну и естественно динамикой вытеснения буржуинской курятины отечественной с отечественного рынка (и это при том, что родная малость дороже забугорной).

Может про здоровье америкосы и бдють, но то что курей на анаболиках держат это точно. В результате чего курица растет быстрее а мясо приобретает замечательный слегка травяной вкус (проверено, мы уж тут три куряника в области сгородили).

Ну а прибыли МкДональдса в большей степени зависят не от качества или не качества блюд (на мой личный взгляд то, что там дают есть низзя) а от четкого позиционирования на выбранный сегмент - юных пионеров (коим качество еды глубоко пофиг, главное внешний антураж и марка заведения)

_________________
С уважением,
Александр Горшунов