О еде...

Что то все пирожки.. Может супчиком побалуемся:)
Грибной суп-пюре из шампиньонов
Для приготовления грибного супа-пюре потребуются следующие ингредиенты:
Грибы (желательно шампиньоны) - 0,5кг
Любой бульон(телячий, куриный) - 0,5 л
Масло сливочное - 50г,
Мука - 2 ст.л.
Сливки - 200г,
Лук-репка - 2 шт,
Черный молотый перец,
Репчатый лук — 1-2 шт
Мука — 2 ст. л.
Чёрный молотый перец
Масло подсолнечное (для жарки)
Зелень мелкорубленая и соль по-вкусу.

Готовим:

1. Порезать свежие грибы и репчатый лук на мелкие кусочки. Выложить на большую и глубокую сковородку вместе с подсолнечным маслом и жарить до размягчения(возможно потребуется добавить немного водички).
2. Когда грибы размягчились, измельчите их в блендере (или измельчите другим способом), затем добавьте бульон (1 стакан) и смешайте все до пюреообразного состояния.
3. Обжарьте сливочное масло с мукой в течение 2 минут на глубокой сковороде. Постепенно добавляйте бульон к маслу, постоянно помешивайте чтобы не было комочков.
4. Добавьте в сковородку пюре из грибов с бульоном, доведите до кипения.
5. Переложите все в кастрюлю, добавьте по-вкусу соль и специи, немного зелени. Помешивая, варите на слабом огне примерно 7 минут.
6. Затем добавьте сливки, перемешайте, доведите до кипения и снимите с огня.
7. Сверху посыпьте грибной суп-пюре мелкорубленой зеленью и добавьте сметану.

Что-то есть захотелось...
А до конца рабочего дня еще 40 минут. (((

_________________
Если меня любить - я сверну горы, если нет - шею.

А кто нибудь знает хорошие рецепты лукового супа?

Девочки, все хорошо. НО. Все мы хомо сапиенсы по натуре - хищники. Прежде всего это касается мужчин.
Не кормите своего мужчину травкой, если не желаете что бы он стал или травоядным, или ушел искать другую хищницу.

_________________
С уважением, Андрей Стадник
Координатор [...]

- Больной, на что жалуетесь.
- Ой, доктор, не знаю как и сказать ... в общем, импотентом стал
- А чем питаетесь?
- По диете: утром кисель, в обед картошечку, вечером опять кисель
- Ну, дорогой, от киселя и от крахмала только воротничок встать может

_________________
Удача приходит и уходит, а бороться надо всегда.

- Дорогой! Я хочу шубу
- Ух ты, моя хозяюшка, сейчас сгоняю за бураком и селедкой

_________________
С уважением,
Александр Горшунов

Перевоспитать, невозможно хуже будет, ищите компромисс, да вроде он вам и не нужен она же вас на эти салатики не переводит готовит все же вам. Хвалит е тогда её за ее фигуру, стройность и а умение готовить, тогда может ворчать не будет

привет, я знаю рецепт [...])

Ингредиенты на 4 порции

Лук репчатый 3 шт
Бульон говяжий 1 л
Вино белое сухое 100 мл
Мука пшеничная высшего сорта 1 ст. л
Чеснок 1 зубчик
Хлеб пшеничный из муки 1 сорта 4 кусочка
Сыр твердый 100 г
Лавровый лист 3 шт
Тимьян 1/2 ч. л
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Сахар по вкусу
Оливковое масло 20 г


1 Приготовление лука — самая ответственная часть в этом рецепте. Начнем с того, что на среднем огне нагреем 2 ст. л. оливкового масла в большой сковородке с высокими краями.
Очистите лук и нарежьте его продольными кусочками. Поместите лук в сковородку и жарьте на большом огне, регулярно помешивая.

2 Примерное через 10 мин. добавьте щепотку сахара — так лук скорее приобретет коричневый «загар». Продолжайте жарить, пока лук не покроется карамелью (это может занять еще минут 30).

3 Уменьшите огонь. Очистите чеснок и выдавите в сковородку. Перемешайте и жарьте еще минуту.

4 Затем добавьте всю муку, снова перемешайте и жарьте еще 5 мин.

5 Вылейте примерно пол стакана белого сухого вина и дайте смеси покипеть 5-8 мин.

6 Добавьте лавровый лист, тимьян и посыпьте черным перцем.

7 Вот теперь выливайте сюда говяжий бульон, по вкусу добавьте соль, перемешайте и доведите до кипения. После этого накройте крышкой и уменьшите огонь. В таком состоянии супу нужно провариться минут 30-40.

8 А в это время вы можете приговить тосты.

9 Теперь разлейте суп в посуду, выдерживающую жар духовки.

10 В каждую положите по куску запеченного белого хлеба.

11 На хлеб и немного вокруг него насыпьте измельченный сыр. Разогрейте духовку до 180 С и поставьте туда тарелки. После примерно 10 минут (или как только запечется сыр), достаньте тарелки из духовки и подавайте суп на стол. Приятного аппетита!


[...]

Забавно . И у нас точь в точь подобная ситуация. Ну вы сами понимаете нас, мужчины - нам реально надоедает готовить одно для вас и совсем другое для себя. Мы, женщины, то на диетах, то ещё что - красота требует жертв . В общем, выходим мы из этой ситуации так: просто [...] и всё - и муж доволен, и я свои "пищевые законы" могу спокойно соблюдать; а ещё просто не успеваешь и ему, и себе готовить - а тут заказал еду на дом и норм.; он есть то, что ему угодно, а я - своё

знакомая ситуация