Елена, а зачем Вам непосредственно налаживать собственное производство?
Продукт запатентован. (Кстати, только в России?)
Могли бы прекрасно наладить отношения с производителями и получать роялти. Тех. процесс - уже их проблема.
Но сама идея, по правде говоря, мне не нравится.
Чай на каждый день - и в пакетиках нормально. Но если уж быть совсем гурманом, то:
1. У пакетиков (именно фильтр-бумага, которая и в Вашем проекте применяется) много недостатков.
Цитата:
Недостатков у чайных пакетиков также немало, как объективных, так и субъективных.
Пакетированный чай гораздо дороже, чем такой же по качеству рассыпной, поскольку значительную долю его цены составляет цена упаковки, которая, в итоге, просто выбрасывается.
Пакетированные чаи менее ароматны. Исключение составляют специально ароматизированные чаи, но их аромат ненатурален.
Существует мнение, что бумага пакетиков, содержащая клеящие вещества, придаёт чаю нехарактерный для него привкус. Известен способ преодоления этой проблемы — применение для пакетиков бумаги, изготовленной из манильской конопли. Качественная современная фильтровальная бумага также свободна от этого недостатка, хотя нельзя утверждать, что именно её применяют во всех случаях все производители пакетированных чаёв.
Можно встретить утверждение, что вкусовые качества чайных листов только тогда полностью раскрываются, когда они свободно плавают в воде.
Любители чая часто считают сам факт употребления пакетированного чая признаком низкой культуры.
Недовольство вызывает то, что на изготовление пакетированного чая идут отходы чайного производства: пыль, крошка, получающиеся при производстве обычного байхового чая, хотя объективно эти отходы по качеству мало чем уступают чаю, при изготовлении которого они получаются. Обычно, такой чай даже лучше, чем чай из чистого, но низкокачественного сырья
[...]2. Для дорогих чаев использую такой девайс
===============
Лет 15 назад на рынок выходила Tetley с аналогичным выжимающимся пакетиком. Не пошел у них бизнес (знаю потому, что в те года очень плотно занимался чайным бизнесом).
[...]=================
Да и всяких креативных решений по этим самым чайным пакетикам тоже предостаточно. Пример из того, что в гуггле попалось:
_________________
С уважением, Андрей Стадник
Координатор
[...]